你是否曾经遇到过，想吃板栗但是却苦于去皮去壳耗费时间，因而放弃了这个美食？今天小编将教你一招，仅需10秒钟就能省时去皮去壳板栗，让你能够轻松享受美味佳肴。
1.横向切割法
首先，将板栗切成两半，然后煮15~20分钟，取出后浸一下冷水，然后拿一个刷子，在板栗剖面轻刷几下，皮就自然而然的剥落了。
此方法适用于板栗皮稍硬、无法切口的情况，快速省时。
2.烤箱烘烤法
将板栗用刀背剖开，预热烤箱至180℃，把板栗放入烤箱烤10-15分钟，取出后用手套在热的时间内剥开，地心孔的松软核和果肉一起出来，就不用费神拨除了。
此方法适用于大量制作板栗，便于快速剥皮剥壳。
3.微波炉加热法
将板栗用刀背剖开十字口，先慢火微波炉2-3分钟，再将微波炉加热至高档位，继续加热1-2分钟，取出来，稍微晾一下就可以很轻松地去壳去皮了。
此方法适用于一个人独食板栗，快速解决吃板栗的问题。
4.冷水浸泡法
将板栗用刀背剖开，放入水中浸泡3~5分钟，然后捞出来，放在铺好的餐纸上，用另外一张餐纸将其包住，去摩擦/按压5分钟后，板栗的壳即可完全剥下。
此方法适用于怕火候掌握不好，又不想用电器烤焙制的情况。
5.开水烫敲法
将板栗用刀背剖开十字口，放入开水中烫1-2分钟，然后捞出来，敲打板栗壳，此时板栗壳应当会自己裂开，再用手轻轻摊开，即可取出整个果肉。
此方法适用于板栗比较大，难剥壳的情况。
总结
板栗是一种不仅美味且营养的食品，但是剥皮剥壳确实比较费时费力。以上五种方法能够让你10秒钟快速省时去皮去壳板栗，使用起来简单操作，适合不同场景不同需求的人群。
