惊！苹果核竟有这些毒，快了解如何安全吃苹果！

1：亚硝酸盐

苹果核含有亚硝酸盐，这是一种危害人体健康的物质，会引起头痛、恶心、呕吐等症状。为保障健康，食用苹果前最好削去核部分。

2：叶酸拮抗物

苹果核还含有叶酸拮抗物，长期摄入可能引起贫血、记忆力下降等问题。建议在食用苹果前先去掉核。

3：氢氰酸

苹果核中还含有氢氰酸，这是一种有毒物质，如果大量摄入可能会引起中毒反应。因此，在食用苹果时不能拿核当零食吃。

4：防腐剂

为保持苹果新鲜和防止腐败，一些厂商会在苹果上喷洒防腐剂，对人体健康有影响。建议在购买苹果时选择有机绿色、无公害等标志的苹果，这些苹果质量更有保障。

5：树脂胶

有些苹果核表面会被树脂胶包裹，以保护果实。此时，吃到了树脂胶，会对胃肠道造成刺激。所以在食用时，一定要削去核部分。

结语

虽然苹果核中存在一些毒素，但是只要我们注意去除核部分，就能够安全地食用苹果了。大家在购买苹果时，一定要选择质量有保障的产品，保障自己的健康。