这个年节意味着丰收的季节,以枇杷为例,我们总是会在季节里看到它在商店里,如何将枇杷保存长时间,是一个很值得探究的问题。但如果你不想让你的枇杷一个个摆在桌上,依次吃掉以防止过期,那么请看下文妙招揭密,让你轻松享受枇杷好处,全年无虞。

1、枇杷的选择

枇杷的成熟度非常关键,不成熟的枇杷难以食用,过成熟的枇杷味道单薄,口感差。因此我们需要确保我们买到的枇杷是成熟的,但仍然新鲜的。选择发黄色,带有皮毛的枇杷,并且检查枇杷的皮表面是否有明显的烂点或裂缝。

一旦选购的枇杷进入家庭,下面将告诉您如何保存它们以保持它们的新鲜度,是长期保存的关键性妙招。

2、枇杷的清理

在保存枇杷之前,我们需要将枇杷清洗干净。填满一个盆或水池,放入抗菌漂白剂,把枇杷浸泡在水中大约5分钟。然后,将枇杷取出,放置在纸毛巾或厨房纸上,让它们自然地晾干。请注意,因为这个水浴过程消毒了枇杷,所有的水都应该抽干,以避免继续生水。

3、枇杷的保存

如果你觉得在冰箱里保存枇杷匆匆忙忙地呆上几天就可以了,那你就大错特错了。枇杷不耐寒冷,急速改变温度不适应,因此放置到冰箱里保存可能会导致你的枇杷变得泥泞,难吃的口感!

有三个关键的步骤是保存你的枇杷:

第一步,将您的枇杷放在0度以下的地方,但不是在冰箱里,比如阁楼或地下室。

第二步,用报纸将枇杷裹好。用报纸包住枇杷可以保持它们的湿度,防止它们被风干,同时保护枇杷的表面免受虫害的破坏。

最后,将你的枇杷放在纸箱或二手布袋子里保管。随着时间的推移,检查枇杷是否变软。如果他们不再保持弹性,则需要立即食用或处理。

4、如何让枇杷更有新鲜感

尝试白葡萄酒处理技巧和妙招。“他们处理成浸泡在白葡萄酒中,这增加了新鲜口感,最好用昂贵的白葡萄酒攀岩。用好茶放在饭钵里,枇杷在上面放一张小盘子,然后用盖子压紧。因这样的方法,这个口感非常的精致和高档。您可以通过改变注入的茶的类型和口感来改变您的香草味道。

5、烘干枇杷

如果你有大量的枇杷要保存,一种简单的方法是烘干它们。洗好枇杷,去皮和核,然后将您的枇杷放在晒干机上,使它们保持0度以上的温度下。烘干的时间需要从6到8小时。您可以选择将烘干后的枇杷搭配起来制作水果干,做成各种美食,可爱的小点心等等。

6、小贴士

1、删除长茎和缺陷果仁。如果一些枇杷仅在单个小点上出现裂缝,可以选择等时间去熟或烘干后制作干果。

2、如有老、瘪和软烂的枇杷应立即处理或挑出,避免传染在结果其他的枇杷上。

3、最好不要把枇杷堆在一起,真正的好吃的枇杷应该单独先进行处理。

结尾

以上是保持枇杷的新鲜妙招,让您放心保持和享用这个季节的作物,从而得到美食和营养!