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怎么做姜糖片

1、姜500克、糖粉5克、水50克、白糖400克。做法:把姜洗干净,切成1毫米的片。在白糖里加上清水,上火熬化,把姜片倒入糖浆里。中火熬,这时候姜里的水份已经出来了,改小火。

2、嫩姜洗净 切片 放白糖 再放水拌匀 静止1小时 倒入锅中小火熬煮 熬到一半的样子 糖粘稠不好翻炒时离火继续翻炒,直到姜片出沙即可 自制姜糖片成品图 烹饪技巧 一定要用嫩姜,要不然太辣。

3、白糖和清水倒在小锅里,小火熬化后倒入生姜片,保持小火继续熬制,期间要不停搅拌防止糊锅。熬至糖浆粘稠且能拉出糖丝的时候,关火,倒入不粘锅里,再倒入白糖粉快速翻拌至出砂,放凉后就是成品的姜糖片了。

4、提到姜糖片很多老人都非常熟悉,早上吃两片,一整天身子都暖暖的。

5、用最简单的食材制作出最美味的食物,首先就需要一些嫩姜片,再准备一些白砂糖,就可以制作出姜糖片,非常简单,只需要最简单的步骤,我提前准备好材料就可以了。

怎样做姜糖片

姜500克、糖粉5克、水50克、白糖400克。做法:把姜洗干净,切成1毫米的片。在白糖里加上清水,上火熬化,把姜片倒入糖浆里。中火熬,这时候姜里的水份已经出来了,改小火。

嫩姜洗净 切片 放白糖 再放水拌匀 静止1小时 倒入锅中小火熬煮 熬到一半的样子 糖粘稠不好翻炒时离火继续翻炒,直到姜片出沙即可 自制姜糖片成品图 烹饪技巧 一定要用嫩姜,要不然太辣。

白糖和清水倒在小锅里,小火熬化后倒入生姜片,保持小火继续熬制,期间要不停搅拌防止糊锅。熬至糖浆粘稠且能拉出糖丝的时候,关火,倒入不粘锅里,再倒入白糖粉快速翻拌至出砂,放凉后就是成品的姜糖片了。

提到姜糖片很多老人都非常熟悉,早上吃两片,一整天身子都暖暖的。

用最简单的食材制作出最美味的食物,首先就需要一些嫩姜片,再准备一些白砂糖,就可以制作出姜糖片,非常简单,只需要最简单的步骤,我提前准备好材料就可以了。

如何制作姜糖?

1、姜糖 【材料】:老姜、麦芽糖、红糖 【制作步骤】第一步,把准备好的食材都拿出来,放到碗里备用。

2、制姜汁:将鲜姜洗净,用搅肉机搅碎,加少量水拌匀挤出姜汁待用。

3、仔姜洗净晾干,切成薄片。加入白糖腌8小时。倒入不粘锅加入白砂糖大火煮开。转中火继续煮,熬到多余水分蒸发干,姜呈透明状,且出现多泡关火。迅速倒入大的不粘锅,快速不停的翻炒,糖会慢慢出现反砂现象。

4、然后用手揉搓,按压成1cm左右的饼状,然后将其放置一旁放凉变硬。变硬之后,我们将其剪成长条,然后再剪成糖块状,就可以食用了。每次闲着没事的时候,可以吃两到三块姜糖,驱寒暖胃,没有任何的添加剂。

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,小零食姜糖片的做法是什么?

1、子姜清洗干净用小刀刮掉一层薄薄的姜皮,子姜选择这种枝桠比较粗壮的,一来比较嫩,不是特别辣,二来也好去皮。俗话说得好,“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康”,可见适当的吃姜对身体是有好处的。

2、一直炒到糖浆都出沙,粘连姜片上 1成为干干的糖沙的状态,就可以停止翻炒,让其自然晾凉就可以啦。美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。

3、烹饪步骤:把子姜切成厚度大约3毫米的片。切好的姜片在清水中浸泡几个小时,期间换几次水。(我是晚上泡下去,第二天早晨做的)。泡好的姜片放入煮锅中,加入白糖。加入半杯清水。

4、姜片的做法有很多,比如黑糖姜片、姜片爆炒鸡球等等,做法如下:黑糖姜片 材料:老姜1000克、黑糖600克。把姜洗净切片,越薄越好。把切好的姜片放入电锅的内锅中,加入黑糖600克。

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